본사 유통조성팀의 의뢰로 프랑스에서의 과일, 채소 당도표시 사례 조사결과를 게시합니다.

조사결과를 요약하면 다음과 같습니다.

1. 유럽연합은 과일의 품질등급 기준은 외관에서 얻어지는

   정보에 기초함

2. 기후조건과 기술조건이 우리나라와 달리 당도에 심한 변화가 나타나기 어려움

3. 품종별도 고유한 맛이 중요함, 소비자가 항상 단것을 선호

   하는 것은 아님

4. 자동당도선별기를 보유하고 있는 선과장은 발견하지 못함

5. 과일에 당도를 표시해서 판매하거나 마케팅 전략을 세운  경우도 발견하지 못했음 

6. 최근, 안전도와 함께 맛에 대한 관심도 중요한 마케팅 전략

   으로 등장