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03.09 2012

[미국-뉴욕] 사과, 아시안배, 포도, 버섯 소비트렌드

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1. 2월 미국 농식품 수입 동향

 - 2011년 12월까지 미국 농수축산물 수입액은 전체 US 1,155억불로 전년 동기대비 18%증가

 

2. 2012년 미국 주요 신선 과채류 소비 트렌드 전망(사과, 아시안배, 포도, 버섯)

 - 미국내 웰빙 문화가 식문화 전반에 걸쳐 급속하게 번져감에도 따라, 신선 과채류 소비 역시 더욱 인기를 끌고 있음.

   미국내 전국 일반 슈퍼 마켓의 신선 과일 및 야채 총 판매량은 2005년부터 2008년 사이에는 감소했지만

   2009년도부터는 꾸준한 증가 추세임. 2010년 대비 2011년 과일 판매량은 1.8%, 야채 판매량은 2.6% 가량 증가했으며,

    2012년 역시 미국 경기가 나아지는 추세의 영향과 맞물려 신선 과채류 소비가 증가할 것으로 예상됨

 

(뉴욕aT센터)

 

       

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