상하이 시장, 미국돼지고기수량  증가

‘07년 하반기이후 중국의 돼지 고기공급이 부족한데 따른 가격 상승으로 돼지고기 수입이 점점 늘어나고 있는 것으로 알려졌다. 상하이 해관 통계에 의하면 금년 상반기 상하이 항구를 통해 들어온 신선, 냉동 돼지고기는 4.2만 톤으로 동기 대비 4.8배 증가한 것으로 나타났다. 그중 90%가 미국산으로, 냉동제품이 제일 큰 비중을 차지 할 뿐만 아니라 품질도 비교적 좋은 것으로 알려졌다. 하지만 현재 상하이 시민들은 냉동 돼지고기를 즐기지 않아 수입 냉동돼지고기의 주소비처는 기업단위의 단체급식 위주인 것으로 나타났다.

자료 : 상하이 aT센터 (食品伙伴网 8.12)