석유의 매장량은 한정되어있고 석유에 대한 수요량은 지속적으로 증대됨에 따라 국제원유가격은 끝없이 치솟아 100달러를 뛰어넘었다. 아울러 석유를 비롯한 화석연료는 지구 온난화를 가속시키고 있어 대체에너지의 개발에 세계가 관심과 노력을 경주하고 있다.

세계최대의 석유소비국인 미국에서는 지속적 재생이 가능하고 온실가스발생이 적은 biofuel의 생산에 박차를 가하고 있는데 특히 옥수수를 이용한 에탄올 생산을 지속적으로 증대시켜 화석연료의 사용량을 줄이겠다는 원대한 계획을 Bush대통령이 직접 진두지휘하고 있다.

이러한 정책의 결과로 이미 국제 옥수수를 비롯한 국제 곡물가격은 폭등하고 있다. 한 편 옥수수 에탄올 산업의 부산물로 생산되는 옥수수 DDGS의 공급량은 대두박의 생산량과 대등한 위치까지 성장하였다. 이러한 양적 성장에 따라 DDGS의 중요성은 국제적으로 크게 증대되었다.

이에 미국에서도 DDGS의 활용에 대한 연구가 꾸준히 진행되어오고 있다. 앞서도 언급했듯이 DDGS는 여러가지 측면에서 가축사료생산에 있어서 에너지 공급원으로 옥수수를 대체하고 단백질 공급원으로 대두박을 대체할 수 있는 훌륭한 가치를 지니고 있으며 공급량이 증가함에 따라 가격경쟁력도 강화되고 있다.

 따라서 먼저 DDGS의 품질에 대한 충분한 지식과 DDGS급여가 축종별, 생산단계별로 미칠 수 있는 영양생리적 특성에 대한 충분한 이해가 전제된다면 육우와 양돈사료를 비롯한 모든 가축사료로서 DDGS의 가치는 더욱 증대될 것이다.

자료:중앙대학교 백인기교수