“토마토가 빨갛게 익어가면, 의사의 얼굴은 파랗게 질린다”는 속담이 있을 만큼 토마토는

항암효과를 지닌 리코펜(lycopene)과 눈을 보호하는 루테인, 다양한 비타민이 함유된 수퍼

푸드이다.

우리지역에서도 구정면, 강남동을 중심으로 35농가 60,000㎡ 규모로 도색·적색계통의 토마

토와 방울토마토가 재배되어 현지 직거래를 통해 농가의 주요 소득 작목으로 자리잡고 있으

며, 이러한 생산기반과 유통망 확대를 위해 건강과 기능성 농산물에 대한 소비자의 요구도

에 부합하는 새로운 품종의 도입이 절실히 필요함에 따라,

강릉시 농업기술센터에서는 농업인의 경영비 및 로열티 절감을 위해 국내에서 육성한 흑색

토마토 2품종을 신기술 도입을 희망하는 22농가에 17,000립을 공급하여 올해 부터는 재배

면적 5,200㎡에서 일반토마토에 비해 기능성물질 2배가 함유된 흑색토마토가 생산되어 소

비자 기호도 충족 및 경제성 분석을 통해 새로운 품목으로 자리잡도록 지도역량을 강화할

계획이다.

참고로 토마토는 리코펜은 카로티노이드계 색소 물질로서 세포의 산화를 막아 각종 암과 심

혈관 질환을 낮추는데 효과가 있어 특히 중년 남성에게 좋은 채소이다.

출처 : 강원신문