인도네시아 농업부가 발효카카오열매 생산량을 2014년까지 100만t으로 늘리기 위해 생산 시설을 증축할 계획이라고 안따라가 보도했다.

현재 인도네시아에서 생산되는 카카오는 대부분이 비발효 열매이다. 이를 위해 정부는 카카오 플랜테이션을 30만ha로 늘리고 발효 열매의 품질을 개선하는 등 발효프로그램을 시행할 것이다. 세계 3위 카카오 생산국인 인도 네시아의 카카오 생산량은 연간 70만t 수준이다.

자료제공: 싱가포르 aT (자카르타 포스트)