뉴저지서 김치 페스티벌

뉴욕aT센터(지사장 염대규) 주최 김치 페스티벌이 11일 H-마트 뉴저지주 리지필드점에서 개막했다.

이 행사에는 한인은 물론 타민족도 참가해 긱종 김치를 맛보고 요리법에 관한 설명을 들었다. 배추김치, 깍두기, 총각김치, 백김치, 열무김치 등이 전시, 판매됐으며, 김치만두, 김치전, 두부김치, 김치김밥, 김치볶음밥, 김치비빔국수 등의 요리법이 소개됐다.

aT센터는 김치 관련 책자와 요리카드, 태극부채, 요리용장갑 등을 나눠주면서 김치의 우수성을 홍보했다.

특히, 이번 행사는 김치의 조류독감에 대한 치유효과가 주류 언론의 폭발적인 관심을 받고 있는 시점에 개최되어 홍보효과를 더욱 높일 수 있을 것으로 기대되고 있다.

김치 수입 생산업체인 HAR Maspeth Inc.와 연계한 이 행사는 13일까지 계속된다.

자료원 : 뉴욕aT센터 / JoongangUSA