<추위로 일본산 굴 생육 저하, 크기 큰 한국산 굴 입하 추진>

- 일본산굴의 생육상태가 좋지 않아 우리 굴이 현지시장에서 각광을 받고 있음

- 일본 굴의 최대 생산지인 히로시마를 중심으로 생육은 순조롭게 진행됐으나 예년과 비교하면 크기가 작아진 상황.

   때문에 일본 소비자들은 자국산 굴 보다 크기가 큰 한국산을 선호

-  현재 일본에서 유통되고 있는 한국산 굴은 대부분 레스토랑에서 튀김용으로 사용

출처 : 농수산식품뉴스(1417호)