동북3성, 하북, 내몽고, 산서, 섬서 등 10개 성시의 농촌경제조사대가 호두제품에 대해 조사한 결과 90년대부터 중국의 호두, 호두씨, 호두유, 호두나무 등 제품이 국내외에서 인기가 높아짐에 따라 가격이 해마다 상승하고 있다.

1999년부터 호두 수매가격과 판매가격은 1999년의 2위안과 4위안에서 2006년에는 22위안과 70위안에 달했다. 이외 호두나무 목재 가격도 연속 상승해 상승폭은 50% 이상에 달한다.

조사에 의하면 호두는 영양가치가 높고 사용범위가 넓어 수요량이 매년 10% 증가하고 있다. 호두를 원료로 하는 호두씨, 호두유, 식품첨가제 및 생산되는 목재, 가구, 공구 등 계열 제품도 수천종에 달해 그 사용량이 매년 15% 이상 증가하기 때문에 가격도 따라서 상승세를 보이고 있다. 

자료원 : 베이징aT센터(경교일보)