베트남, 아시아에서 최고 품질 코코아 원두 생산

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03.01 2007

베트남, 아시아에서 최고 품질 코코아 원두 생산

베트남 남부 벤트레(Ben Tre)주에서 생산되는 코코아 원두가 아시아에서 가장 우수하다고 미국 카길사가 밝혔다. 베트남에서 가장 많은 코코아를 수출하는 회사 중의 하나인 ‘카길 베트남’사는 검사를 위해 코코아 원두 샘플을 미국으로 보냈다. 검사 결과, 베트남산 코코아의 지방 함량이 55~66%로 나타났으며, 코코아 원두는 지방함량이 높을수록 품질이 더 좋다.

정부의 통계에 의하면 벤트레주에는 약 10,000헥타르의 코코아 재배 면적이 있지만 단지 2,000 헥타르의 면적만 사용되고 있으며, 정부는 2010년까지 코코아 재배면적을 20,000헥타르로 확대시킬 계획이다.

(자료출처 : 싱가포르 aT센터 / Yahoo News)

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