칼로리가 낮은 콜라 'cocacola light'는 살모넬라 및 shigella등의 병균을 살균하는 효과가 있는 것으로 네덜란드농업대학 와겐닝엔대학 식품연구소의 식품미생물학자 Beumer는 최근 연구결과를 발표했다. Beumer에 의하면 콜라 내 포함된 phosphorus acid가 박테리아를 살균하는 것으로추측되는데 일반콜라의 경우 포함된 설탕이 이 phosphorus acid로부터 박테리아를보호함으로써 효력이 없다고 전했다. 단지 오염식품 한 입을 멸균하기위해 콜라 한 병이 필요한 것으로 밝혔다.(자료 : 네덜란드농업무역관)