이러한 버섯 산업의 발전은 중국 농촌지역의 발전에 커다란 공헌을 하고 있다.

현재 식용버섯 생산에 종사하는 인원은 3,000만명을 초과하여 많은 사람들이 이미 빈곤에서 벗어났고 또한 풍부한 영양가, 의약자원으로 식품생산에 많이 이용되는 버섯의 활발한 소비는 국내시장에서의  생산을 적극 추진하고 있다.

(자료원: 제일식품망)

(담당:베이징aT센터 고정희, 86-10-6410-6120)