<러시아 제빵회사들, 천톤 이상의 부활절용 케잌 제조준비>

올해 4월23일은 러시아의 부활절로 이 날을 맞아 러시아의 제빵회사들은 현재 부활절용 케잌(꿀리치) 제작 준비에 한창이다.

제빵업계에서는 이번 부활절 행사를 위해 제조되는 케잌 물량은 1천톤 이상이 될 것으로 내다보고 있다.

러시아에서 부활절 무렵에는 또한 다양한 종류의 뜨보로그(응고 유제품)도 판매된다.

제공 : 모스크바aT센터 윤석황(자료원 : 에코 모스크바 2006. 4. 7일자)