12월 23일 발행된 농업부의 Agreste 게시에 따르면 2013년 10월 제공된 상추의 강한 증가는 11월의 수량 감소에 따른 것이었다. 그러나 이 기간의 수요는 안정적으로 유지되었다.

생산과 소비 사이의 재 균형은 가격 회복을 장려하고 있다. 초가을의 하락에 따라, 가격은 더 나은 방향으로 갈 것이고, 5년의 평균 수준까지 오르게 관리하고 있다.

표면적(surface area)의 감소는 지속되고, 이런 상황은 주요 지역들에 관한 것이다. 그러나 생산은 여전히 이것을 견뎌내도록 관리하고 있으며, 9월과 11월 사이에 생산된 풍부한 수량은 이 캠페인의 시작과 끝의 떨어진 수치를 만회하고 2012/2013의 상황과 비교해 2013/2014년을 가능하게 할 것이다. 

출처 l Fresh Plaza  2014.01.06 (월)