한 달 이상 달걀 공급이 부족해 가격이 오름에 따라 베이징 시민들은 ‘금달걀’의 위력을 느끼고 있다.
 

지난 13일, 달걀의 시장 가격은 4월 4일 4.15元/500g이었던데 반해 10.84% 상승한 4.60元/500g까지 상승했다. 이는 전월 대비 14.14%, 전년도 대비 20.73% 증가한 수치로 달걀 공급의 부족으로 인해 야기된 것으로 나타났다.

2013년 10월 이후, 달걀 농가는 비교적 많은 것으로 추산되었으나, 4개월간 달걀 농가를 정리한 뒤 생산 능력은 전보다 약화되었다. 또한, 닭 도살량이 정체됨에 따라 달걀 생산량의 부족 현상도 이어질 전망이다.

출처 l 中國食品報罔  2014.04.14 (월)
http://www.cnfood.cn/n/2014/0414/16713.html