야채 종자 브리더(breeder) Graham Adams는 많은 호주인들이 보다 다양하고 새로운 맛을 원함에 따라 이색적인 메론 종류를 많이 취급하고 있다고 밝혔다. 그는 프랑스와 남미산 메론이 더 달고 식감도 다르다고 덧붙였다. 다국적 주민들의 증가와 세계 문화에 개방적인 호주인들의 태도가 이러한 트렌드를 만들어 낸 주요 원인으로 파악된다.

Adams는 호주에는 많은 다국적 국민들이 살고 있고, 이에 따라 그들은 다양한 입맛을 지니고 있어 호주인들 역시 이러한 입맛에 영향을 받고 있는 것으로 보인다고 말했다. 많은 호주인들이 여행하고, 보고, 먹는 것을 즐기기 때문에 해외로 나가서 많은 것을 보고, 먹어 본 후 이러한 것들을 호주로 가지고 오고 싶어 하는 경향이 두드러지게 나타나고 있다고 언급했다.

출처 l Fresh Plaza  2013.10.03 (목)