[홍콩/중국] 호주 캥거루고기, ’14년 말 중국 수출 예정

작성자: 이미선

호주당국은 ’14년 말 캥거루고기를 중국에 수출할 계획이며

홍콩이 중국시장 진입의 첫 번째 공략지역이 될 것 이라고 발표하였다.

호주의 한 육류회사 책임자는 캥거루고기의 대 중국 수출 계획이 이미 심사를 통과하였으며,

현재 호주 및 중국 물류회사간의 운송 및 냉장 보관에 대한 세부적인 논의가 진행되고 있어

적어도 올해 말에는 캥거루 고기의 중국수출이 가능할 것이라고 예측했다.

현재 수출계획 중인 캥거루고기는 회색캥거루 고기와 붉은캥거루 고기 두 종류이며,

회색캥거루 고기는 맛이 비교적 진하고 붉은캥거루 고기는 소고기와 유사한 맛이라고 평가받았다.

한편 호주 당국에서는 캥거루 고기의 수출량을 통제하여

수요량이 많을 경우 가격을 올리는 방안도 검토 중이다.

출처: 홍콩 Metro (2014.7.28)