구  분

대  상  품  목

곡  류

쌀(현미포함), 보리, 밀, 옥수수, 팝콘용옥수수, 조, 수수, 기장, 메밀, 율무

두  류

콩, 팥, 녹두, 강낭콩, 동부, 완두, 기타콩

서  류

감자, 고구마

채유종실

땅콩, 참깨(검정참깨 포함), 들깨

채소류

마늘, 양파, 생강, 도라지, 더덕, 건고추, 당근, 연근, 건조호박, 무말랭이, 고구마줄기(생줄기 제외) 토란줄기, 멜론, 우엉, 무·배추·양배추·파(포장된 것), 참외, 수박, 딸기

약재류

갈근, 감초, 강활, 건강, 결명자, 구기자, 금은화, 길경, 당귀, 독활, 두충, 만삼, 맥문동, 모과,
목단, 반하, 방풍, 복령, 복분자, 백지, 백출, 비자, 사삼(더덕), 산수유, 산약, 산조인, 산초, 소자, 시호, 오가피, 오미자, 오배자, 우슬, 황정(둥굴레), 음양곽, 익모초, 작약, 진피, 지모, 지황,
차전자, 창출, 천궁, 천마, 치자, 택사, 패모, 하수오, 황기, 황백, 황금, 행인, 향부자, 현삼, 후박, 홍화씨, 고본, 소엽, 형개, 치커리(뿌리), 헛개

과실류

사과, 배, 단감, 감귤류, 감, 살구, 매실, 참다래, 파인애플, 앵두, 무화과, 유자, 버찌, 포도, 대추, 복숭아, 자두, 곶감

버섯류

영지버섯, 팽이버섯, 목이버섯, 석이버섯, 운지버섯, 송이버섯, 표고버섯, 양송이버섯,
느타리버섯, 상황버섯, 아가리쿠스, 동충하초

견과류

호도, 잣, 밤, 은행

인삼류

수삼, 장뇌삼

산채류

고사리, 취나물, 고비, 두릅, 죽순

육  류

쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 산양고기, 오리고기, 사슴고기, 토끼고기, 칠면조고기, 알류, 육류의 부산물

기  타

천연꿀, 녹용, 녹각, 곶감, 건조누에, 프로폴리스

구  분

대  상  품  목

가. 식품공전 정의 품목

과자류
(포장된것)

빵 또는 떡류(식빵, 빵, 도넛, 떡류, 기타 빵 또는 떡류), 건과류(비스켓류, 한과류, 스낵과자류, 기타 건과류), 캔디류(양갱), 초콜릿류, 쨈류

아이스크림
제품류

아이스크림류, 아이스크림분말류, 아이스크림믹서류

유가공품

우유류, 저지방우유류, 유당분해우유, 가공유류, 산양유, 발효유류, 버터유류, 농축유류,
유크림류, 버터류, 자연치즈, 가공치즈, 분유류, 유청류, 유당, 유단백가수분해식품

식육제품

식육가공품, 알가공품

통·병조림

사과, 배, 복숭아, 포도, 감귤, 살구, 매실, 딸기, 참다래, 토마토, 밤, 자두, 옥수수, 죽순,
버섯류를 원료로 사용한 제품

두부류

두부류(두부, 전두부, 유바, 가공두부), 묵류(묵, 혼합묵, 건조묵)

식용유지류

콩기름(대두유), 옥수수기름(옥배유), 채종류(유채유), 미강유, 참기름, 들기름, 홍화유, 해바라기유, 목화씨기름, 땅콩기름, 올리브유, 팜유류, 야자유, 혼합식용유, 정제가공유지, 쇼트닝, 마아가린류, 고추씨기름, 기타식용유지, 우지, 돈지

다  류
(포장된것)

침출차, 추출차, 분말차, 과실차

음료류

과실·채소류음료, 두유류, 발효음료류, 분말음료, 기타음료

면  류
(포장된것)

건면류(국수, 냉면, 당면), 생면류, 숙면류, 유탕면류, 호화건면류, 개량숙면류, 냉동면류, 파스타류

특수용도
식    품

조제유류, 영아용조제식, 성장기용조제식, 영·유아용곡류조제식, 기타 영·유아식

조미식품

간장, 된장, 고추장, 춘장, 청국장, 혼합장, 식초, 소스류, 토마토케찹, 카레, 고추가루 또는 실고추, 향신료 가공품, 드레싱, 복합조미식품, 향미유

인  삼
제품류

홍삼, 백삼, 태극삼, 농축인삼류, 인삼분말류, 인삼차류, 인삼음료, 인삼 통·병조림류,
인삼과자류, 당침인삼, 인삼캅셀(정)류, 기타인삼식품, 농축홍삼류, 홍삼분말류, 홍삼차류,
홍삼음료, 홍삼캅셀(정)류, 기타홍삼식품

김치·절임식품
(포장된것)

배추김치, 기타김치, 식염절임, 장류절임, 식초절임, 당절임, 기타절임, 농산물조림, 축산물조림

기  타
식품류

즉석건조식품, 메주, 땅콩 또는 견과류가공품, 전분, 과·채가공품류, 튀김식품(포장된 것), 추출가공식품, 콩나물, 도시락류, 모조치츠, 식물성크림, 팝콘용옥수수가공품, 코코아가공품류, 밀가루, 찐쌀, 생식류, 시리얼류, 숙주나물, 무순, 메밀순

단순가공품

식품별 기준 및 규격외의 일반가공식품으로 곡류가공품, 두류가공품, 서류가공품, 전분가공품, 식용유지가공품, 과실류·채소류가공품, 축산물가공품, 기타가공품

나. 건강기능식품공전 정의 품목

영양보충용식품

농산물을 원료로한 모든 품목

인삼제품

인삼농축액, 인삼농축액분말, 인삼분말, 인삼성분함유제품

홍삼제품

홍삼농축액, 홍삼농축액분말, 홍삼분말, 홍삼성분함유제품

로얄제리제품

생로얄제리, 동결건조로얄제리, 로얄제리제품

화분제품

화분, 화분추출물, 화분제품, 화분제품추출물

효소함유제품

곡류효소함유제품, 배아효소함유제품, 과·채류효소함유제품, 기타식물효소함유제품

배아유제품

배아유, 천연토코페롤강화배아유, 배아유제품, 천연토코페롤강화배아유제품

배아제품

쌀배아, 밀배아, 쌀배아제품, 밀배아제품, 배아혼합제품

포도씨유제품

포도씨유, 포도씨유제품

식물추출물발효제품

식물추출물발효제품

버섯제품

버섯자실제제품, 버섯균사체제품

알로에제품

알로에겔, 알로에겔농축액, 알로에겔분말, 알로에착즙액, 알로에분말, 알로에겔제품, 알로에착즙액제품, 알로에겔분말제품, 알로에분말제품

매실추출물제품

매실추출물, 매실추출물제품

프로폴리스제품

프로폴리스추출물, 프로폴리스추출물제품