□ 세계의 농산물가격 동향

- 밀, 옥수수, 콩의 국제가격은 재고율의 저하와 곡물 전체의 수요 증가 등의 영향으로 2006년 가을 경부터 상승기조로 추이하고 있음. 현재도 고수준에 있으며 당분간 이 수준이 지속될 것으로 전망되고 있음.

- 그 배경에는 ①중국과 인도 등 인구 대국의 경제발전에 의한 식료수요의 증대, ②세계적인 바이오연료의 원료로서의 곡물 등의 수요 증대, ③지구규모의 기후변동의 영향과 같은 중장기적으로 지속되는 구조적인 요인이 영향을 미친 것으로 보임. 이 때문에 세계는 곡물 쟁탈전과 같은 상태가 되고 있음.

- 또, 곡물시장으로의 투기자금 유입은 최근의 가격급등의 원인이 되고 있다는 견해도 있음.

□ 농산물 가격 및 세계의 소비가격

- 현재의 주요 농산물 가격은 식료위기 때와 비슷한 수준이거나 그 이상으로 3년 전과 비교하면 약 2배에서 3배의 높은 수준에 있음.

- IMF의 분석에 의하면 세계 전체에서 바이오연료 생산을 위한 옥수수 등의 이용의 증가와 일부 국가의 고르지 못한 날씨 탓에 식료가격의 상승률이 비 식료와 비교하여 높아지고 있음.

□ 원유가격 및 해상운임, 연료비, 자재가격 등의 급등

- 중국, 인도의 왕성한 철강 등 원료 수입에 의한 선복수요의 핍박 및 원유가격의 급등으로 해상운임이 급등하고 있으며 현재에도 사상 최고치를 경신하고 있는 중임.

- 또, 최근의 원유가격의 급등 등으로 인해 연료비나 석유를 원료로 하는 포장자재 등의 가격이 대폭으로 상승하고 있음.

□ 제 외국에서의 식료품가격의 인상 상황

- 식료품이 내외가격차이를 보면 일본의 가격을 100으로 본 경우에 이전은 제 외국의 가격은 70~90정도였으나 매년 그 격차는 축소되고 있으며 최근 수년은 100을 웃돌아 일본보다도 가격수준이 높아지고 있는 상황도 나타남.

- 또, 최근의 햄버거의 가격을 보면 제 외국의 가격이 비교적 비싼 편임.

□ 일본과 제 외국의 물가동향 비교

- 곡물제품의 소비자물가지수의 동향을 보면 제 외국에서는 최근 상승을 지속하고 있으나 일본에서는 보합세 내지는 하락하고 있음.

- 일본에서는 기업간에서의 거래가격 동향을 나타내는 기업물가지수는 상승하고 있으나 소비자물가지수는 대체로 보합세를 유지하고 있음.

□ (참고) 일본의 식료공급에 미치는 영향 등

○ 밀가루·밀 제품에의 영향

- 밀의 정부매도가격은 국제가격의 상승을 반영하여 2007년 4월부터 전년도 대비 평균 1.3% 인상됨. 10월부터는 전기 대비 평균 10%의 인상을 단행함.

- 이로 인해 각 제분업체들은 각각 인상을 실시하고 있음. 또, 빵이나 즉석라면 등의 밀 제품에 대해서도 이와 같은 원료가격의 상승과 원유가격의 상승 등으로 인한 포장자재가격과 제조비용의 상승으로 제품가격의 인상을 표명하고 있음.

○ 축산에의 영향

- 축산물 생산에서 차지하는 사료비의 비율은 40~60%로 큰 편으로 사료가격의 급등이 축산경영에 미치는 영향은 큰 편임.

- 사료가격의 급등으로 인한 완화조치로 배합사료가격 안정제도에 의해 보완함.

○ 식육에의 영향

- 국산의 도매가격은 통상의 변동의 범위 내에서 추이하고 있으나 수입 식육이 일부에서 도매가격이 상승하고 있는 것이 있음.

- 식육가공품 메이커의 일부에서는 주 원료인 수입냉동 돈육의 가격동향을 감안하여 햄 소시지 등에 대하여 인상을 실시하고 있음.

○ 이성화당(異性化糖)에의 영향

- 원료가 되는 옥수수가격의 상승으로 당화(糖化)제품 메이커 각 사는 2007년 1월, 3월에 출하가격의 인상을 표명. 이성화당의 시중가격은 21년 만의 고가격 수준에 머무르고 있음.

- 이성화당을 사용하고 있는 청량음료수 메이커 등에서의 제품가격에의 전가 움직임은 현재 나타나지 않고 있음.

○ 식용유·마요네즈 등에의 영향

- 미국에서의 바이오에탄올 수요의 증대로 콩에서 옥수수로의 작부전환을 배경으로 콩 가격이 상승한 점 등에 의해 제유 각 사는 작년 4월 이후 수 차례에 걸쳐 업무용·가공용을 중심으로 식용유의 인상을 표명하였음.

- 식용유를 원료로 한 마요네즈에 대해 대형 메이커는 인상을 표명. 또, 콩을 원료로 한 된장 등에 대해 대형 메이커는 인상을 표명하고 있음.

○ 설탕에의 영향

- 사탕수수의 에탄올 원료용 등의 수요 증대로 설탕의 가격수준은 상승하였음.

- 설탕을 사용하고 있는 과자류 메이커 등은 중량 변경 등에 의한 가격전가를 표명.

○ 과즙음료에의 영향

- 미국 플로리다주에서의 허리케인이 피해와 병해의 발생으로 인한 감산의 영향에 의해 오렌지주스의 국제가격은 일시 200달러 대에 까지 급등함.

- 이로 인해 국내 음료 메이커는 2007년 5월부터 약 10% 정도의 인상을 실시하였음.

- 그 후 오렌지의 생산은 회복추세에 있어 오렌지주스의 국제가격은 안정세를 보이고 있음.

○ 수산물에의 영향

ㅇ 가다랑어

- 가다랑어포나 통조림의 원료가 되는 냉동 가다랑어는 구미를 중심으로 한 세계적인 수요 증대를 배경으로 수입량이 감소하고 있어 수입가격, 국산품의 산지가격이 상승하는 가운데 주요 가다랑어포 메이커, 통조림 메이커는 제품가격의 인상을 표명함.

ㅇ 수산가공제품

- 어묵, ‘치쿠와’(竹輪:오뎅재료) 등의 수산가공제품의 주 원료인 명태의 냉동 으깬 어묵은 주요국에서의 자원상황의 악화와 EU, 러시아 등에서의 수요 확대를 배경으로 수입량이 감소함과 함께 수입가격 및 국내 유통가격이 높은 가격대로 추이함.

<목차>

1. 세계의 농산물가격 동향

2. 농산물 가격 및 세계의 소비가격

3. 원유가격 및 해상운임, 연료비, 자재가격 등의 급등

4. 제 외국에서의 식료품가격의 인상 상황

5. 일본과 제 외국의 물가동향 비교

(참고)

 

 

출처 : 일본 농림수산성