중국 열대농업과학원의 챠우쩐무(曹振木)교수가 최근 고추의 새로운 품종인  과일고추를 육종하였는데, 이 과일고추는 과실이 크고 매운맛이 없고 풍부한 비타민을 함유하고 있을 뿐 아니라 맛도 좋다고 한다.

이 과일고추는 개당 중량이 1kg, 길이는 34㎝에 달하는 것도 있으며 1무(1무≒200평)당 수확량은 5,000kg에 달한다.

또한 이 과일고추는 재배환경의 요구가 높지 않아 산비탈이나 홍토에서도 재배 가능하며, 6-8월을 제외하고는 언제나 재배가 가능하여 현재 단일품종인 까닭에 고추 출하가 집중되는 상황을 개선할 수 있다고 한다.

이 과일고추 시험포에는 각종 색상, 형태의 고추가 생장하고 있으며 그중 미숙과는 녹색, 황색, 자색과 유백색을 띠며 숙과는 황색, 홍색, 오렌지색과 커피색을 띤다.

전문가에 의하면 이 과일채소는 풍부한 비타민을 함유하여 향후 비타민 식품 공급원으로 이용될 수 있으며 고추도 토마토와 마찬가지로 채소중의 과일, 과일 중의 채소로 식용될 것으로 예상된다.

(자료원: 농민일보)

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