● 일본의 전복시장은 1969년 6,963톤으로 최대 생산량을 기록하며, 1970년대 최대 생산시기를 지나, 1990년대

버블붕괴로 인한 지자체보조금 삭감으로 생산이 급감하였으며, 2011년 생산량은 전년대비 11% 감소한 1,300톤(전망치)

으로 하락세임
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？일본 전복 생산량 및 생산액 동향？

생산품종

● 전복은 연체동물 복족강 원시복족목(原始腹族目) 전복과 권패(卷貝)의 총칭으로 일본에 생식하는 것은 10종류

 정도이나 식용은 에조전복, 구로전복, 마다카전복, 메가이전복 4종류가 있음

？전복 품종？

생산시설

수급동향

● 신선전복

● 가공전복 동향

일본내 생산증감 원인분석

출처: 2012 일본 수출확대가능품목 조사 p196-200