된장의 효능과 활성화 방안 - KATI 농식품수출정보

09.16 2004

된장의 효능과 활성화 방안

영남대학교 부설 장류연구소 주최로 "한국 장류산업 현황과 활성화 방안"에 대한 심포지엄이 개최된바 있습니다. 첨부의 자료는 한국식품개발연구원 최신양 박사가 발표한 내용입니다.

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