3. 주요 농식품 생산품

< 주요 10대 농산품 품목 생산량 2010 >

출처: FAOSTAT

< 중국 농식품 생산량, 소비량 >

출처: USDA

   - 설탕 수요 동향: 늘어나는 중국 소비자들의 가처분소득은 설탕의 소비를 증가시킴. 동시에 과자류, 청량음료 등의 수요 증가에도 영향을 미침. 설탕에 대한 늘어나는 국내수요와 중국 내 저렴한 설탕의 가격으로 인해 중국의 설탕수요는 앞으로도 늘어날 것으로 전망됨

   - 유제품 수요 동향: 유제품의 가격이 오르고, 2008년 분유애서 멜라닌이 검출되는 사건과 불경기가 있었음에도 불구하고 중국 내 소비자들의 유제품에 대한 수요는 유지되었음. 도시화가 진행됨에 따라 유제품에 대한 수요는 늘어날 것으로 전망됨.

   - 콩 수요 동향: 지난 몇 년간 중국에서의 콩에 대한 수요의 급증이 있었음. 1998년과 2008년을 비교했을 때, 세 배 이상 증가. 향후 몇 년 이내에 콩에 대한 수요를 국내에서 자급자족하던 현황에서 세계에서 콩의 가장 큰 수입자가 될 것으로 전망. 콩의 수요가 이렇게 증가하게 된 데에는 가축 사료의 영향도 큼. 실제로 85%가 사료를 만드는데 사용되고 있음

   - 쌀 수요 동향: 중국 남부지역은 전통적으로 인도산 쌀을 선호하며, 반면 북부 지역은 가격이 더 비싼 자포니카 벼(일본형 벼)를 더 선호. 맛의 측면에서 자포니카 벼가 더욱 맛있다고 알려졌기 때문에 갈수록 많은 사람들이 자포니카 벼를 찾는 추세임

   - 곡물 수요 동향: 옥수수는 중국에서 단연 수요가 많은 곡물 중 하나. 정부가 국내의 옥수수 수요를 채우기 위해 노력하고 있지만, 급격히 증가하는 수요를 전부 채우지 못하고 있음.

 ㅁ 2011년 총 양식(곡물: 벼, 밀, 옥수수 등) 생산량은 5억 7,121만 톤으로, 이는 2020년으로 계획했던 생산량을 약 10년 앞당긴 것임

   - 여름에 수확한 총 생산량이 1억 2,627만 톤으로 전년도 동기대비 312만 톤, 2.5% 증가함. 올벼(早稻)의 총 생산량은 33,276만 톤으로 전년도 동기대비 143만 톤, 4.5% 증가하였으며, 추수 총 생산량은 4억 1,218만 톤으로 전년도 동기대비 2,018만 톤, 5.1% 증가함

   - 2011년 벼, 밀, 옥수수 3대 작물의 총 생산량이 5억 1,045만 톤을 기록함. 벼는 2억 78만 톤으로 전년도 동기대비 503톤, 2.6% 증가함. 밀은 1억 1,792만 톤으로 전년도 동기대비 274만 톤, 2.4% 증가함. 옥수수는 1억 9,175만 톤으로 전년도 동기대비 1,450만 톤, 8.2% 증가함

단위 : 만 톤, %

출처 : 중국 통계국

   - 중국 13개 성에서 생산된 양식(곡물: 벼, 밀, 옥수수 등) 생산량은 4억 3,422만 톤으로 전국 총 생산량의 76%가 생산됨. 해당 지역에서 생산된 양식 총량은 전년도 동기대비 2,238만 톤, 5.4% 증가하였으며, 중국 총 증가생산량의 90.5%가 생산됨

□ 주요 가공식품 생산품 현황

   - 중국 내에서 통조림 식품의 인기가 늘고있는 추세이며, 가    처분소득이 늘고 있기 때문에 중국의 통조림 제품 분야의     전망이 밝음. 도시에서 생활하는 사람들이 부유해지고 바쁜   생활패턴을 가지면서 편리함을 추구하는 성향으로 통조림     식품의 인기는 갈수록 높아질 것으로 예상됨

< 통조림 가공식품 판매 현황 >

출처: National Bureau of Statistics, China Statistical Yearbook, Access Aisa, Trade press, BMI

< 즉석면류 가공식품 판매 현황 >

출처: National Bureau of Statistics, China Statistical Yearbook, Access Aisa, Trade press, BMI

   - 소비자들의 늘어나는 소득과 건강에 대한 관심이 중국 과자 분야에서 주목해야할 주요 트렌드임. 건강에 대한 관심으로 다크 초콜릿, 건강에 관련된 요소를 가진 껌 등이 인기. 

< 과자류 판매 현황 >

출처: National Bureau of Statistics, China Statistical Yearbook, Access Aisa, Trade press, BMI

 □ 주요 농산물 생산 가격 지수

< 2010년 상반기 >

  출처 : 중화인민공화국통계국