김치·라면 등 한국산 매운맛 식품 인기 영향…고추장 등 꾸준한 수출 상승세 보여

미국소비자들 사이에서 고추장 등 한국스타일의 핫소스가 좋은 반응을 얻으며 꾸준한 수출 성장세를 보이고 있다.

월드 트레이드 아틀라스(World Trade Atlas)가 발표한 미국의 기타 소스류 주요 수입국 현황자료에 따르면 미국 내 한국 소스류 수입금액은 2011년 1255만달러, 2012년 1511만달러, 지난해 1619만달러로 평균 7% 이상의 성장세를 보이고 있다.

이 중 가장 많은 비율을 차지하는 고추장의 경우 2011년 650만달러, 2012년 811만3000달러, 지난해 917만달러로 평균 15% 이상의 수출증가율을 기록하며 같은 해 소스류 대미 수출증가율을 훨씬 웃돌고 있을 만큼 현지서 각광을 받고 있다.

이처럼 고추장이 미국시장에서 좋은 반응을 얻는 가장 큰 이유는 이색적인 맛의 핫소스 수요가 현지에서 꾸준히 늘고 있기 때문.

미국의 핫소스 시장 규모는 2008년부터 연평균 5.8%의 성장을 보이며 지난해는 11억달러 규모로 급성장했다. 매운 정도에 따라 순한 맛과 중간 단계 맛의 핫소스 시장이 9000만달러로 90% 이상을 차지하고 있고, 매운 맛은 1000만달러로 나머지를 점유하고 있다.

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출처 : WEBZINE 해외 시장동향 2014-06-13