쿠바 커피 농장의 회복 촉진

쿠바 농업 부문은 국가 내 평지에 커피 농장 회복을 촉진하고 있는데, 더 생산적인 품종의 사용을

고려하고 있다.

전문가에 따르면, Cienfuegos와 Villa Clara 지방은 Arabic 품종의 싹과 접목한 Robusta 품종의

파종을 시행하고 있다.

커피 회복 전략은 5년 전 산지에서 오래된 커피나무를 더 강 하고 좀더 유전적 능력을 갖는 새로운

것으로 교체하기 위해 시작되었다. 이 전략은 노동자들에게 모판 준비와 작물의 정밀 관리하는 기

술적 트레이닝 또한 포함하고 있다.

섬의 중앙 지역에 국가 커피 생산의 7% 가까이가 분포해있고 이들 커피는 씨앗의 품질에 따라 특

징지어진다.

출처 : DTC News 2012.10.22