일본 현지 한식당의 사례와 식재료 공급(시장진출현황2)
○ 일본 한식당 체인 운영사례 및 한국산 식재료 사용현황
- 동경 “처가방”
- 오사카 “단미”ㅡ현대식 K-POP분위기 한식당 바 인기
출처: 미국, 일본 외식 급식 시장 개척방안
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