또한 현재 중국의 육류 소비량이 세계평균을 넘어섰으나, 아직 선진국 수준에는 미치지 못하며, 2006-2010년사이 1인당 평균 육류 소비량을 2003년 대비 20% 증가한 65kg으로 늘릴 계획이라고 밝혔다.

중국은 지난 1992년부터 세계에서 육류 생산량이 가장 많은 국가로 부상하였으며 2000년 현재 홍콩의 1인당 평균 연간 육류 소비량은 124kg, 대만은 82kg에 달하는 것으로 나타났다.

(자료원: 중국청년보)