러시아 생선제품 소매유통량
조회467식료품중 2006년 러시아 생선제품 유통량은 4천~4천 5백억 루블로, 이 중 가공하거나 완제품의 유통량은 1천~1천 2백억 루블 이었다.
모스크바 시 식자원부의 자료에 따르면 2006년 모스크바 전체 도매 식료품 유통량은 1천만톤으로 2005년에 비해 5%증가했다고 한다. 그 중 생선제품의 수요는 일년동안 53%증가했다.
최근 러시아 소매시장에선 가공 생선제품의 수요증가가 눈에 띈다. 삶의 윤택해 지면서 냉동 및 냉장제품의 수요가 연간30%이상 하고, 그 중에서도 생선제품의 수요가 가장 많이 증가하고 있다. 또한 생선제품 중에서도 고품질 이나 고도의 기술로 가공된 제품의 수요가 눈에 띄게 증가할 것이라고 예상된다.
자료원 : 모스크바aT센터
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