1. 수요동향

■ 과일주스 시장

○ 터키의 과일음료 생산업체는 21개사에 달하고 있으며 그 중에서 20개사가 수출하고 있다. 과일주스 및 넥타시장에서는 COCA COLA의 CAPPY제품의 인지도가 가장 높다. 최근 수요증가로 PINAR, PIYALE 등의 식품회사들이 음료시장에 추가 진입한 상태이다.

○ 터키의 과일음료 생산은 증가추세로, 2004년 대비 2005년 과일향 음료를 제외한 과일주스, 과일넥타, 과일첨가음료 생산량이 증가하였다.

○ 과일음료 시장의 약 70%를 과일주스 및 넥타가 차지하고 있으며, 사과, 오렌지, 토마토 과일주스, 복숭아, 체리, 혼합, 살구 과일넥타, 살구, 오렌지, 파인애플 과일첨가음료, 복숭아, 체리, 살구 과일향 음료가 2005년도에 많이 생산된 품목들이다. 복숭아, 살구, 체리, 오렌지 과일음료와 더불어 최근 사과, 파인애플, 혼합과일, 석류 과일음료의 생산 및 소비가 증가하고 있다.

자료원 : MEYED

○ 최근 몇 년간 경제안정으로 인한 구매력 증가로 1인당 연간 과일음료 소비량이 2002년 4.22리터에서 2005년 7.12리터로 2.9리터 증가하였다. 과일음료 중 과일넥타는 1인당 5.12리터로 가장 많이 소비되었고, 과일주스는 2004년 대비 2배 증가하여 1인당 0.43리터 소비되었다.

■ 1인당 과일음료 연간 소비량                                                               (단위 : 리터)

■ 탄산음료 시장

○ 탄산음료 시장 규모는 약 10억 달러이다. BIG 5 탄산음료 회사로는 COCA COLA, PBG(PEPSI Bottling Group), ULKER-DELLA GIDA, ULUDAG ERBAK, KRISTAL이 있다. 2004년 터키에서 2,062577,534리터 탄산음료가 생산되었다.

■ 탄산음료 생산량                                                                             (단위 : 리터)

○ 탄산음료 분야는 293,000,000리터 소비로 음료 시장의 가장 큰 부분을 차지고 있으며 성장이 지속되고 있다. 탄산음료 중 콜라의 소비 비중이 가장 큰 부분을 차지한다.

○ 터키의 1인당 연간 탄산음료 소비가 유럽의 다른 나라들에 비해 적은 편이지만, 터키의 두터운 청소년층, 경제안정으로 인한 실업률 감소와 구매력 증가 등의 이유로 음료 소비의 증가 추세가 지속될 것이라고 터키 음료협회의 MR. NIZAMETTIN SENTUR 회장이 언급하였다.

■ 에너지음료시장

○ RED BULL TURKEY의 MR. AYKUT FERAH(GENERAL MANAGER)에 따르면 RED BULL제품이 터키 시장에서 약 50%의 시장을 점유하고 있다고 한다. 터키에 유통되는 에너지 음료는 25개 브랜드가 있으며 RED BULL, BURN, POWER XXL, TIGER SHOT, RED DRAGON등이 선호된다고 한다. 연간 1천만개 정도의 에너지음료가 판매되고 있다고 한다.

○ 터키 에너지음료에 대한 COMUMUNIQUE에 따르면, 에너지 음료의 경우, 탄수화물의 에너지가 최소 100ml에서 45kcal가 되어야 한다. 제품의 카페인량은 리터당 150mg, 알코올 함량은 0.05%를 넘지 말아야 한다. 18세이하에게 에너지 음료 판매 금지, 주류와 함께 사용금지 등이 명시되어야 한다고 한다.

■ 시중 판매제품

2. 수출입동향(HS Code:2009 / 2202)

1) 2009 : 과실쥬스(포도즙을 포함한다)와 채소쥬스(설탕 기타 감미료를 첨가한 것을 포함하며, 발효하지 아니하였거나 주정을 함유하지 아니한 것에 한한다)

■ 터키의 수입(HS Code : 2009)                                                              (단위 : US$)

2) 2202 : 물 (가당향미 ,광수와 탄산수포함),비알코올성음료 (제 2009 과실주스와 채소주스 제외)

■ 터키의 수입(HS Code : 2002)                                                              (단위 : US$)

자료:식품음료신문