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01.02 2013

독일 식품시장 조사결과 요약 (생산 및 유통2)

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○ 독일 식품산업은 고도로 발달해 있고 독일에서 네 번째로 중요한 산업임

 

○ 식·음료 산업에서 가장 큰 부문은 육류와 가금류 가공으로 전체 산업의 26%를 차지

 

○ 식품(음료, 주류 포함) 시장규모는 ‘10년 기준 3,308억 달러로 유럽 최대 규모임

 

○ ‘10년 총 식품·음료 소비(주류 제외)는 1,696억 달러로 전년 대비 5% 감소하였고,

    ‘15년에는 1,782억 달러에 달할 전망

 

○ 건강음료는 저카페인 탄산콜라가 16% 성장하여 1.1억 유로에 달하였음

 

○ 농식품 수입규모는 ‘10년 583억 달러 규모로 주수입품목은 커피, 와인, 대두, 대두박, 토마토,

    코코아, 베이커리 등이며, 최대 수입대상국은 네덜란드, 프랑스, 이탈리아 등임

 

출처 : EU 주요국 식품시장 조사자료

 

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