？ 현지 식품시장 및 건강·기능 식품에 대한 조사

- 독일의 식·음료산업에서 가장 큰 부문은 육류와 가금류, 가공으로 전체 산업의 26%를 차지

- 유제품 산업은 두 번째로 13%를 점유하고 있으며 다음은 빵과 제과 11%, 주류 7.8%, 과자 4.5%,

   과일과 채소 가공 4.6%, 생수와 청량음료 3.% 순

- 프랑스에서는 육류, 유제품, 음료가 총 식·음료 생산의 약 60%를 차지

출처 : 농수산식품뉴스 1308호