독일의 기능성 음료 시장

매년 약 20% 성장…독일 내 가장 발전 가능성이 큰 시장


기능성 음료가 독일 기능성식품 시장에서 차지하는 비율은 약 27%가량이며, 세계적인 리서치 조사기관인 ACNielsen의 독일 기능성 식품시장의 시장동향 분석에 의하면 현재 독일에서 가장 가장 발전가능성이 있는 시장으로 전망하고 있고, 향후 최대 매년 20%까지 성장할 것으로 예측하고 있다.

Functional Alcohol Free Beverage(FAFB) 독일시장 규모는 2억 유로 이상이며 계속해서 FAFB 에 대한 독일 내 수요량이 증가하면서 2006년 상반기에는 전년도 대비 약 19,8%의 판매성장률을 기록했으며, 계속해서 성장세를 보일 것으로 예상된다.

건강음료(Wellness Beverage)가 각 관련 분야별에서 차지하는 매출액의 비중은 다음의 도표가 보여주는 것처럼 확연히 차이가 난다. Wellness Water 가 관련분야에서 차지하는 비율은 약 31%가량 인것에 반해, Softdrinks 분야에서 Wellness Softdrinks 가 차지하는 비율은 단지 1.4%가량에 불과하다.

독일 기능성 음료 시장에서 보이는 또 다른 특이성은 건강관련 음료들의 평균판매 가격이 Water with flavour/ taste 관련 음료의 평균가격보다 저렴하다는 것이며, 이는 기능성 식품관련 가격정책 중 하나의 예외적인 경우로 꼽히고 있다.

다음은 ACNielsen 사의 건강 관련음료의 평균가격을 같은 기능성 분야의 품목의 평균가격과의 비교결과를 나타내고 있다.

■ 독일 Wellness Beverage 유통경로 및 현황

Wellness Water의 판매와 관련해 판매량의 절대량인 약 70% 가량이 대형 할인매장인 ALDI, EDEKA, PLUS, REWE 등을 통해 유통되고 있으며, 그 다음으로 전체 판매량의 약 12.5%가 음료를 전문적으로 유통하고 있는 업체들을 통한 것으로 ACNielsen의 조사결과 나타났다.

다음은 현재 독일 내 유력한 기능성 음료를 유통하고 있는 대형 할인매장의 상세 정보이다.

1) ALDI Einkauf GmbH & Co. oHG

- 주소 : Bergstr.37, Postfach 10 01 52, D-45476 Muehlheim
- 성격 : 대형할인 식품점
- 취급품목 : 전 식품류 및 공산품
- Tel : +49 (0)2 08 9 92 70
- Fax : +49 (0)2 08 9 92 73 98
- Web : www.aldi.com

2) Rewe-Sued Grosshandel eG

- 주소 : Blumenstrasse 29, D-70736 Fellbach
- 성격 : 대형할인식품점
- 취급품목 : 각종 식품류 및 공산품
- Tel : +49 (0)7 11 51 97 24
- Fax : +49 (0)7 11 5 18 17 98
- Web : www.aldi.com

3) Metro Grosshandelsgesellschaft GmbH

- 주소 : Schluerstrasse 13-15, D-40235 Duesseldorf
- 성격 : 대형 할인 식품점
- 취급품목 : 각종 식품류 및 공산품
- Tel : +49 (0)2 11 96 90
- Fax : +49 (0)2 11 9 69 10 50
- Web : www.metro24.de

[출처 : 식품음료신문]