식품산업 클러스터 추진사업(확충)

1. 취지

식품산업과 농업의 연대로 자국산 농수산물을 활용하여 고부가가치

식품의 공급 및 산지 브랜드 확립을 추진하기 위해

① 지역의 식재, 인재, 기술, 기타 자원을 효율적으로 결합한 식품산

  업 클러스터의 형성(식품산업․농업․관련 업종에 의한 연대구축(네트

  워트 구축)

② 지역식품 브랜드의 보급 및 공급의 촉진, 지역의 식품기업 기술개

    발․지적재산을 이롭게 활용할 수 있는 환경정비 등을 지원한다

   (식료산업클러스터의 형성에 대해서는 클러스터 시책에 관계하는

    부․성과 연대하여 추진)

2. 사업내용

(1) 지역식품산업클러스터 형성 촉진비

 지역내 농업과 식품산업을 포함하고 있는 산학관이 연대한 식품산

 업클러스터의 형성을 통해 신제품의 개발과 시장개척 등의 실척적

 인 전략을 지원한다

(2) 식품산업클러스터 형성지원비(확충)

  ① 식품산업클러스터 육성지원비

     산관학 연대 사례 등의 조사분석 및 정보발신을 시행함과 동시

     에, 우수사례 등을 소개하는 심포지엄의 개척 및 다른 업종 간의

     교류 촉진 등을 실시한다

② 식품산업 클러스터 촉진기술 대책비

    시험연구기관, 대학, 민간기업 등의 연구성과 발표회 등의 개최를

    통해 산업 니즈․기술을 결합시켜,식품 산업분야의 공동기술 개발

    을 촉진하는 한편 중소 식품기업의 기술개발 성과의 지적 재산화

    등을 위해 인재육성을 실시한다

③ 자국산 원재료 조달의 원활화 지원비(신규)

    식품관련산업을 한층 더 연대 추진하기 위해서 식품산업의 육성

    지원 세미나 개최, 식품산업의 원료조달 및 농업참가 사례의 조사

    분석 등을 실시한다

④ 외식산업․노업 등 연대 비즈니스 확립비(신규)

   외식산업과 농업의 연대사례의 조사를 실시하는 동시에, 구체적인

   연대를 위한 외식사업자와 농업자 등과의 교류회 등을 개최하는

   것 이외에 외식산업에서 자국산 식재의 이용․조달에 관한 니즈의

   발신 등을 행한다.

(3) 지역전통식품 브랜드 정착 추진비

   지역전통식품 브랜드화를 위해 발굴 및 품목마다의 기준책정을 지

   원한다

(4) 지역식품 브랜드 확립 지원비

   ① 지역식품 브랜드 고도화 지원비(확충)

      지역브랜드 보호를 위해 지적재산 활용 가이드라인의 작성, 지

      적재산활용을 위한 인재지원, 특색있는 지역식품의 제조방법 확

      립․규격화의 보급추진, 식품 기능성을 활용한 지역식품개발의 기술지원 등을 실시한다

   ② 지역식품 브랜드 보급지원비

      식품제조업자와 식품업자 등과의 교류기회를 제공하는 지역식

      품페어를 개최한다

3 사업실시주체 민간단체

4. 2006년도 개산(槪算) 결정액

식품산업 클러스터 추진사업 609,223(494,207)천엔

(1) 지역식품산업클러스터 형성촉진비 208,063(180,000)천엔

(2) 식품산업클러스터 형성지원비 238,227(199,082)천엔

(3) 지역전통식품브랜드 정착추진비 20,000( 20,000)천엔

(4) 지역식품브랜드확립지원비 142,933( 95,125)천엔