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07.18 2006

칠레 버섯 시장동향

조회1189
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I. 시장 구조

 

 1.1 수요 현황

 

 ○ 칠레에서 버섯 제품 시장은 매우 느린 속도로 점차 증가 추세에 있으나 아직까지 한국과 같은(재배

     식, 야생식) 다양한 방법이 아니다.

  칠레의 버섯 제품 시장에서는 양송이버섯- (agaricus bisporus, Agaricus Bitorquis)-시장이 

      풍부하며 중남미로도 수출되고 있다.

    많은 비중을 차지 하는 것으로 느타리 버섯(Hongo Ostra)이 있으나 칠레 내수용 제품으로

     서, 수출되지는 않는다.

- 매달 1톤여의 제품이 생산된다.

- 그외 hongo Shiitake, Lentinula edodes 종은 매달 1.5-2톤의 제품 생산된다.

 

현재 칠레에서 판매 되고 있는 버섯 제품:

 양송이 버섯 champiñón blanco o de Paris (agaricus bisporus y Agaricus Bitorquis)

 

 느타리 버섯 Hongo Ostra(Pleurotus Ostreatus)

 

 hongo Shiitake ( Lentinula edodes)

 

 ○ 아직까지 칠레 내에 팽이, 새송이 버섯 제품은 재배되고 있지 않으나 재배 기술  노하우를 얻게 
된다면
 재배 가능성이 있다.

 

  1.2 칠레 버섯 품목별 현황

   (*전문 학술 용어로서 일부 번역이 불가함을 양해 바람.)

 

Pholiota edulis

학문적 제품명

일반 제품명

유통 시장

생산지

Agaricus arvensis

Champiñon fino

(양송이 버섯)

국내/수출

칠레 중. 남부

Agaricus campestris

Callampa

국내/지역별

칠레 중. 남부

Amanita caesarea

Oronja

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Armillaria mellea

Pique

국내/ 지역별

칠레 중. 남부

Auricularia auriculajudae

Auricularia

국내/수출

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Auricularia polytricha

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-

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Suillus granulatus

Callampa de pino

국내/지역별

칠레 중. 남부

Boletus loyus

Loyo

국내/지역별

칠레 중. 남부

Clavaria acuta

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Clavaria collaroides

Changle,gargales

국내/지역별

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Clavaria pumanquensis

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Clavaria zollingeri

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국내/지역별

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Clitocybe nebularis

Callampa nebulosa

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Collybia velutipes

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Coprinus atramentarius

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수도

Coprinus cromatus

Coprinus

-

칠레 중. 남부

Cyttaria berteroi

Dihueñe mohoso del ñirre

국내/지역별

칠레 중. 남부

Cyttaria darwinii

Dihueñe del ñirre

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Cyttaria espinosae

Dihueñe

국내/지역별

칠레 중, 남부

Cyttaria harioti

Dihueñe del coihue

-

-

Cyttaria spp.

Digueñes

국내/지역별

-

Fistulina hepatica

Lengua de vaca o hígado de Vaca

국내/지역별

칠레 VIII-X구역

Gloesoma vitellinum

Oreja de Buda

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Grifola frondosa

Maitake

국내/수출

-

Grifola gargal

Gargal

국내/지역별

-

Gyromitra antartica

Chicharrón

국내/지역별

칠레VII-IX구역

Gyromitra esculenta

Chicharrón del monte

국내/수출

칠레VII-IX 구역

Lactarius deliciosus

Callampa rosada

국내/수출

칠레 중. 남부

Macrolepiota bonarensis

Macrolepiota

-

칠레 남부

Morchella spp.

Pique, Poto, morchela

국내/수출

칠레V – XI 구역

Callampa del álamo

 

 

Pleorotus ostreatus

Ostras

국내

 

Pulberoboletus hemycrisus

 

 

 

Ramaria subaurantiaca

Changle,gargales

국내/지역별

 

Suillus luteus (Boletus luteus) 

Callampa del pino

국내/수출

칠레 중. 남부

Tuberaceo spp. 

Trufa

 국내/지역별

 

Volvaria speciosa

Callampa de las vegas

 

수도

 

  1.3 경쟁 현황

 

 ○ 현재 칠레 버섯 제품시장에는 조건을 갖춘 다양한 생산업체가 존재하고 있다.

   - Hongos del Sur (TALCA) –독일, 볼리비아와 거래중.

   - GEOSOLAR -(Concepción에 위치) – 건조, 보관된Shiitake, Paté 제품을 거래.

   - 그외 Frutícola Olmué S.A., A.T.E. Chile S.A., Chilean Nature Ltda.., CEFOR S.A. ,la FEPACH.   

       같은 업체가 있다.

 

  참고: 칠레 버섯 재배 장려  개발 촉진을 위한 기관으로 Agraria (FIA) 와MICOTEC이 있다.

 

  1.4 유통 구조

 

 ○ 칠레 시장에서 버섯 수입 시장이 존재하고는 있지만. 수입거래량이 매우 적은 수준이며, 대부분 

      재배 업체를 통해 공급이 이루어 지고 있다.

 

  1.5  관세율

 

  해당 제품HS CODE 82071000수입에 대한 칠레 세관의 기본 관세는6%이다.

 ○ 한국산 제품은 한-칠레 FTA발효(2004.4)에 따라 해당 품목 HS CODE 0709.5100; 0709.5200;

     0709.5900 은 무관세 품목으로 지정됐다.

    - 2005년 현재 HS CODE 0709.5100; 0709.5200; 0709.5900 는0%의 관세가 부과되고 있다.

  참고: EU, USA, Brazil, Argentina로 부터 수입  경우도0% 부과.

 

  1.6 제품 가격

 

 (1 US$= 528.17 Peso of Chile)

제품

가격

Agaricus o champiñón Paris

$ 2.500 ( US$ 4.73 ) /1 kilo

Ostra o Pleurotus Ostreatus

$4.500(US$ 8.51) /1 kilo

Shiitake o Lentinula Edodes

$13.500 (US$25.55)/1 kilo

 

  1.7 수입 통계

 

  Hs Code 0709.5100: Hongos del genero Agaricus

    -  수입 통계 존재하지 않음.

    -  수출 통계-

        2005년 영국으로  US$7.998(FOB) 액 수출.

        2004년 총US$ 128,091 FOB 액을 이탈리아(51.6%), 프랑스, 영국으로 수출.

 

122,647

year

FOB US$

2001

78,212

2002

48,557

2003

2004

128,091

2005

7,998

 

  Hs. Code 0709.5200 hongos trufas

    -  현재 수입은 물론 수출통계가 기록돼있지 않다.

    -  과거, 특정 버섯류가 아닌 모든 버섯종을 포함하는 수입 코드가 있었으나 2002년 칠레 세관에 

         코드가 바뀌었다.

 

    Hs. Code 0709.5900 Los demás hongos frescos

    -  수입통계

        2003년 CIF US$ 38,476, 2005년  수입액 CIF US$ 97,878   기록.-중국산 수입.

    -  수출통계

 

year

Fob US$

2002

1,506

2003

23,255

2004

106,501

2005

51,153

 

 - 출처 : 코트라-

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