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10.24 2012

(주) 다인제주: 바삭한 맛 그대로…최신 CAS기술 활용 냉동돈가스 생산 (시장진출현황2)

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○ 청정지역 제주산 1등급 돼지고기 주재료…일본 돈가스 시장 ‘노크’

 - ㈜다인제주 역시CAS(Cells Alive System, 특수급속냉동) 기술을 바탕으로 제주산 흑돼지로 만든 열처리 돈육제품을

    개발해 일본 수출을 계획 중

 - (주)다인제주는 일본 수출 승인 절차가막바지에 이른 만큼 앞으로 5억 달러 규모의 일본 돈가스 시장을 본격적으로

    공략할방침

 

 

출처 : 농수산식품뉴스(1382호) 2012. 09

 

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