매트로마트(Metro AG)에서 수입한 프랑스산 16 가지 치즈상품에서 곰팡이균, 효모균, 대장균군이 기준치에 초과된 것으로 판명되어 중국정부에서 소각 처리했다고 나왔다.

한국산 유제품 수출 재개에 앞서 아래의 미생물 지표를 참조하여 유사 사례가 발생하지 않도록 주의가 요망된다.

중국 유제품 미생물 지표

      항목                         지표

세균 총수, 개/g           200 이하

대장균, 개/100g           30 이하

곰팡이균, 개/g              50 이하

병원균                   검출되어서는 안됨

자료 : 상하이aT센터(9. 30, http://www.21food.cn)