[미국-뉴욕] 미국식품 유통업계 현황
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미국 식품 유통 업계 현황
<2010년 매출 기준 미국 상위 5위 식품 유통 업체>
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순위 |
업체명 |
판매액 |
마켓 점유률 |
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1 |
SYSCO Corporation |
$37,273,495,000 |
43.9% |
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2 |
U.S. Foodservice Inc. |
$24,000,000,000 |
28.3% |
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3 |
Performance Food Group |
$10,900,000,000 |
12.8% |
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4 |
McLane Company Inc |
$6,864,270,000 |
8.1% |
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5 |
Gordon Food Service Inc |
$5,900,000,000 |
6.9% |
|
Total |
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$84,907,765,000 |
100.0% |
미국의 식품 유통업계는 현재 3만8천개의 업체가 존재하며, 주요 업체로는 SYSCO, US Foodservice, Performance Food Group, MacLane Company, Gordon Food Service이 있으며 이 유통업체들이 전체 시장의 44%를 차지, 냉동제품과 가공제품이 주요 제품으로 유제품, 생선류, 고기류, 신선채소류 등이 거래되고 있다.
미국은 국토면적이 크므로 크게 서부와 동부지역으로 나누게 되는데 서부지역에서 동부지역까지 농산물을 배달하려면 적어도 4~5일이 소요된다. 대형 식재료 유통업체의 경우 외국산 식재료를 생산자로부터 직접 공급 받는 경우가 대부분이며 직수입보다는 수입도매업체와 현지무역업체를 통해 구매하고 있다.
[뉴욕 aT 센터, 자료: Chain Store Guide]
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