1999년도 마늘쫑 생산의 총괄적 상황을 살펴보면 재배면적은 평년수준이고 생산량은 증가되었으며 성장 상태는 양호하다.8개 생산지역의 통계에 의하면 마늘재배면적은 126만무(1무는 약 200결)에 달하여, 마늘쫑의 총 생산량은 55.45만톤으로 작년보다 25.08% 증가했고 상품량은 51.38만톤으로 작년보다 23.51% 증가했으며 평균가격은 1Kg당 1.1원정도로 예측된다.마늘 파종의 기초가 비교적 좋고 게다가 마늘생산농가에 대한 관리가 보편적으로 강화되어 현재 마늘의 성장상태가 양호하여 풍작이 예상된다.금년도 마늘쫑 생산판매상황에대한 분석은 작년도와 비슷하나, 판매상황은 여전히 예측하기 어렵고, 생산과 판매사이의 비합리성도 개선되지 않고 있다.그 밖에도 마늘쫑저장 및 판매에서 98년도에는 손해를 입었으며 게다가 최근에는 온실 채소의 대량재배 충격에 직면하여 상황은 낙관하기가 어렵다.그러나 마늘과 마늘쫑의 품질이 좋고 가격이 합리적으로서 국민들에게 도움이 된다면 생산과 판매사이의 비합리성도 개선될 것으로 보여진다.(자료 : 북경 농업무역관)