대만 장어가 장어가 킬로당 930NT$ 도매시장에서, 식당에서는 1000NT$를 넘는 최고가 가격에 팔리고 있다.

어떤 업자들은 두달내 2번이나 벌써 인상하여 40%를 더 올려 받는가 하면, 어떤 업자들은 가격 인상을 피하기

위해 직접 조리에 나서기도 했다.

대만 식당에서 장어가격은 장어구이 기준 이전에 1인당 250NT$ 하던 것이 280NT$로 오르기 시작하여 현재는

320NT$ 까지 최고치를 경신하고 있다. 이번 장어 가격의 급상승은 기상 이변으로 인하여 장어 치어가 줄어들면서

장어 양의 줄어들었기 때문이라고 설명하고 있다.