미국 10대 레스토랑 체인 현황

□ 매출액 기준

Chain Store Guide의 2011년 Directory of Chain Restaurant operators에 의하면 2009년 기준으로 미국 내 전체매출을 기준으로 매긴 이 순위에서 1위는 맥도날드, 2위는 KFC, 3위에 Subway가 차지했다.

지난 수십년간 미국의 3대 레스토랑 체인은 버거와 프라이를 취급하는 맥도날드와 버거킹, 웬디스가 항상 차지했었다. 그러나 올해 순위에서는 버거나 프라이를 팔지 않는 서브웨이와 스타벅스가 ‘탑 5’에 포함된 것이다.

이는 미국 소비자의 식습관이 얼마나 달라졌는지를 보여주는 것이라고 판단되고 있다

[뉴욕 aT 센터, 자료: Chain Store Guide]