최근 미국감자협회는 중국 베이징, 상하이, 광쩌우에 사무소를 설립하고 미국 감자 판매에 본격적으로 뛰어든 것으로 알려졌다.2004년 말까지 중국의 농산물 관세는 평균 20~30%가 인하될 것으로 예측된다. 이로 인해 중국내에서 외국산 농산물의 가격경쟁력도 높아질 전망이며, 이를 발판으로 중국시장 진출을 서둘러 추진하고 있는 것으로 알려졌다. 이런 가운데 6,000여개의 회원사를 갖고있는 미국감자협회는 협회기금으로 시장보급 및 홍보활동의 일환으로 중개인이나 식당경영자들에게 미국산 감자를 이용한 요리교육 등을 진행하고 있다고 한다. (자료 : 베이징농업무역관)