일본 소자이나카쇼쿠 시장조사

- 일본 소자이나카쇼쿠 시장은 일본 경제 불황속에서도 급성장하고 있음

- 2008년 소자이나카쇼쿠 전체 식료품에서 11.3%를 차지하였으며, 2012년 12.3%를 차지하며 92,371엔으로 성장하였음

- 소자이나카쇼쿠의 2대 트렌드는 '컷트채소'와 '파우치 소자이'로 구분

- 소자이나카쇼쿠 시장 구성비는 일식소자이 24%, 양식소자이 22%, 패스트푸드 19% 밥류 18%, 급식도시락 7%, 중화소자이 5%, 조리빵 3%, 조리면 2% 등으로 구성되어 있음



* 위 자료는 2014년 하계 청년마케터 박다빈 씨가 오사카aT 근무 중 조사한 자료임
* 첨부파일 참조(문의 yjy@atcenter.or.jp)