2016년 10월까지 중국 수입식품 규모는 안정적으로 성장하였고 그 중 레저식품 수입량이 고속 성장하였음. 국제조사기구 데이터에 따르면 중국에서 수입식품을 구매하는 소비자군은 전체 소비자군의 24% 이상. 미국 식품공업협회에서는 2018년 중국이 전 세계 최대 규모의 수입식품 소비국이 될 것이라고 예측하며 시장규모가 48백억 위안에 달할 것이라고 전망함

닝보항의 데이터를 보면 2016년 1~10월 수입식품 수입량은 작년 동기대비 15.6% 증가, 총 금액은 5.5억 달러를 초과하였음. 빵류(케이크, 과자, 빵, 떡 등의 총칭)의 수입량은 동기대비 130%, 통조림 제품의 수입량은 동기대비 50%, 캔디, 음료 등의 수입량은 동기대비 30%이상 증가하였음

전자상거래 방식은 수입식품의 중요한 채널로 전통 오프라인에 비하면 온라인 채널은 여러 가지 장점이 있음. 첫째는 중간 도매상이 없어 소비자 가격이 상대적으로 저렴하고 두 번째는 배송 지역 등 영역 확장이 편리하여 전통 고급 마켓이 포괄하지 못하는 영역에도 배송이 가능하고 쇼핑의 시간, 공간 등의 제약이 없음. 또한 모바일 쇼핑이 더욱 보편화되었으며, 온라인 쇼핑을 통해 해외직구가 많이 늘었음