Market Trend 01. 시장 메가 트렌트

---

미국 수산물 소비, 세계 최대
미국은 전 세계에서 수산물을 가장 많이 소비하는 국가로 2019년에는 수산물 소비액이 200억 달러에 달할 것으로 전망됨

자연산 수산물에서 양식 수산물로
전통적으로 양식 수산물의 소비 비중이 10% 정도로 낮았던 미국은 최근 들어 양식 수산물의 소비가 많아지고 있음. 최근에는 자연산 수산물 소비 비중이 67%, 양식 수산물 소비 비중이 33%로 과거에 비해 증가한 것을 확인할 수 있음. 향후 미국 수산물 시장은 저렴한 가격을 내세운 양식 수산물과 고가의 자연산 수산물 시장으로 양분될 것으로 예상됨

한국산 수산물, 건강에 이로운 점 강조 필요
미국에서는 수산물이 육류를 대체할 수 있는 단백질 공급원이라는 측면에서 각광받고 있음. 소비자 설문조사 결과, ‘더 신선한 음식을 섭취하기 위해’ 수산물을 구매한다는 응답이 30%로 확인되며 ‘심장마비 등의 질환을 예방하기 위해서’가 22%로, 건강 관련 이유가 주를 차지함

최근 우리나라의 조미김이나 수산물 통조림 등이 미국에서 인기를 끌고 있긴 하나 아직은 미미한 정도로, 향후 포장 개발이나 식품안전인증 획득이 필요한 것으로 분석됨. 현재 한인시장에만 머물러 있는 수요를 미국 전체 소비자에게 확대시키는 것을 목표로 해야 함



Market Trend 02. 소비 트렌드

---

2014년 미국 1인당 해산물 소비 중 새우 비중

출처 : National Fisheries Institute (NFI)

미국 해산물 소비량 1위를 차지한 새우
미국 어업 연구소(National Fisheries Institute)의 최신 통계에 따르면, 2014년 미국인들의 1인당 해산물 소비량은 전년 대비 증가하였으며, 특히 새우는 큰 폭으로 증가한 것이 확인됨

2014년 기준 미국인이 가장 많이 소비하는 해산물 상위 10가지 중 새우는 1인당 4파운드로 1위를 차지함. 2위는 2.307파운드로 확인된 연어이며, 참치가 2.300파운드로 3위로 집계됨

2014년 새우 소비량은 2013년 대비 11.11% 증가하였으며, 다른 해산물의 소비량이 전년과 비슷하거나 소폭 감소한 것에 비하면 새우의 소비량은 눈에 띄게 증가한 것으로 확인됨. 여기에는 새우 가격이 하락한 것이 영향을 미친 것으로 판단됨

미국 1인당 해산물 소비량

(단위 : 파운드)

출처 : National Fisheries Institute (NFI)

Market Trend 03. 제품 트렌드

---

개체 수가 급감하는 미국 북쪽분홍새우
미국에서 생산되는 새우는 대체로 양식보다는 원양 어선의 조업으로 어획됨. 그러나 2014년 미국 주 정부 발표에 따르면 새우 조업이 주로 이루어지는 미국 메인 만에서의 무분별한 새우(북쪽분홍새우, Northern Shrimp) 어획으로 인해 개체 수가 급감함. 이에 미국은 해당 지역의 선박 및 어업 라이선스 수를 제한하는 등의 조치를 취할 것으로 전해짐

미국으로 수입되는 새우 출하량 중국&인도 감소, 태국 유지
그 이듬해인 2015년에는 새우의 최대 수출국인 중국에서 질병이 발생하여 생산량이 감소함. 2위 수출국 인도에서는 홍수로 인해 주요 새우 양식 지역인 Andhra Pradesh의 출하량에 영향을 미친 것으로 확인됨. 그러나 3위 수출국인 태국의 경우는 생산 여건에 큰 문제가 없어 수출 물량을 문제없이 소화함
미국 수입 1위 인도산 새우 가격, 소폭 상승
미국에서 가장 많이 수입하고 있는 인도산 새우의 경우 2015년 질병과 낮은 재료값의 영향으로 인해 가격이 소폭 상승하였음

그러나 2016년 인도에서는 새로운 (새우) 생산업체가 많이 가동되고, 기존 업체 또한 규모를 확장할 것으로 보여 전체적인 생산 능력이 증대될 것으로 예상됨

동남아 새우 양식장의 화학 물질 남용
미국에서 소비되는 새우는 85% 가량이 동남아에서 수입된 제품임. 그러나 미국의 매체 AlterNet에 따르면, 미국으로 수입되는 대부분의 새우는 여러 가지 화학 물질이 범벅된 양식장에서 길러지고 있으며, 이중에는 미국에서 사용이 금지된 살충제 및 항생제 등이 포함되어 있다고 함. 이러한 경향은 점점 더 심해지고 있어 우려가 고조되고 있음



Market Trend 04. 정책 트렌드

---

미국, ‘노예 어업’으로 생산된 해산물 수입 차단
2015년 AP통신의 ‘미국 수출을 위해 착취당하는 태국 새우 농장의 이민 노동자에 대한 고발’로 동남아 등지의 노예 노동이 주목받기 시작함. 미얀마 등 출신의 이민 노동자는 하루 16시간동안 새우를 탈각하고, 임산부의 경우는 아이를 낳은 직후 출혈이 있는 상태로 계속 일을 하는 등 비인간적인 환경이었지만 그에 대한 보상은 거의 받지 못했음

이에 노예 어업으로 생산된 해산물에 대한 불매 운동이 이어졌고, 이런 제품을 수입하여 판매하는 대표적인 대형 유통 채널인 월마트, 코스트코 등에 대한 반발로까지 이어짐. 미국의 경우, 이미 이러한 불법 노동을 통해 생산되는 제품에 대한 수입이 금지되어 있지만 ‘내수로 현지 수요를 충당하지 못한다면 수입이 가능하다’는 조항으로 사실상 공공연하게 생산 과정과 상관없이 수입을 해왔음

이에 2016년 2월 24일, 버락 오바마 대통령은 해당 조항을 무력화하는 법안에 서명하였으며 앞으로는 노예 노동을 통해 생산된 상품의 수입이 엄격하게 차단될 전망임. 해산물을 비롯한 각종 불법 노동의 생산품과 국가는 미국 노동부(United States Department of Labor) 웹사이트에서 공개되고 있음. 해당 조치를 통해 방글라데시, 버마, 캄보디아, 태국에서 생산된 새우의 수입이 어려워질 것으로 예상되며 특히 태국의 경우 對미국의 주요 새우 수출상대국 중 하나로 부족분에 대한 물량 확보를 위해 타 국가에서의 수입량이 늘어날 것으로 사료됨

미국 FDA, 새우 수입 거절 건수 증가
2015년 9월, 미국 FDA는 총 377건의 새우 수입을 거절하였으며 주된 이유는 금지된 항생제 사용인 것으로 나타남. 미국 남부 새우 연합(Southern Shrimp Alliance, SSA)에 따르면 10월까지 33건의 인도 새우 수입을 거절하였으며 이는 지난 3년간의 총합이 27건인 데 비하면 급격하게 높아진 수치임