농촌 생산자조사에 의하면 대부분 농민들이 국가에서 사용을 금지한 농약, 가축약 리스트에 대하여 모르며, 약 50%가량의 농민들이 농약과 가축약 사용에 있어서 전문농업기술인원의 지도가 없이 자신에 감각에 따라 무분별로 사용하는 경향이 있다. 

또한, 일부 농민들은 농약을 사용한 채소를 휴약기가 지나지 않은 채로 판매하는 등 현상이 있고 68.9%의 채소가 산지검사가 없이 출시되며 10%이상의 농지 주변에 오염원이 존재한다.

특히 식품생산에서 식품안전에 대한 처벌이 가볍고 벌금으로 형사책임을 대체하는 등 의 원인으로 일부 기업의 담당자들이 사회 책임감 및 법제관념이 적은 것으로 나타났다.

일부 농산물 도매시장들은 식품안전관리에 대한 재투자를 꺼리는것으로 나타나 시장기능이 상가임대와 관리비 징수에만 머물고 있으며 시장진입제도를 실시하는 부분 시장도 제도적으로만 돼 있고 실제 운영은 안되는 상황이며 검사설비, 오물처리시설을 갖춘 시장에서도 운영원가가 높은 원인으로 실제 응용이 적은 것으로 나타났다.

(자료원 : www.21food.cn) 

(담당:베이징aT센터 고정희, 86-10-6410-6120)