2017년 제4분기 전국 식품 감독 샘플링 전체 합격률은 97.8%

날짜：2018-02-23 출처：foodmate

국가 식약총국의 통보에 의하면 2017년 제4분기 전국단위로 약 1백만건의 식품(보건식품, 식품 첨가제 포함) 샘플링 검역 결과를 발표하였고, 그 중  불합격 샘플은 23,766건으로 샘플링 합격률은 97.8%에 달했으며, 2017년 제3분기 대비 0.2% 제고되었다.

통보에 의하면 샘플링 검역을 진행한 식품은 아래와 같이 식품 품목이 포함된다. 양식가공품, 식용유, 유지 및 제조품, 조미료, 육류, 유제품, 음료, 인스턴트식품, 과자 등 33개 큰 품목과 기타 식품 품목. 그 중 양식, 식용유, 육류, 난제품, 유제품 등 벌크제품의 합격률은 거의 전체 합격률과 동일하거나 전체 합격률보다 높았다. 야채, 전분제품, 요식업 식품 등의 합격률은 96%미만으로 가장 낮았다.

국가 식약총국은 샘플링 검역 과정에서 다음과 같은 7개 문제점을 발견하였다.

1. 식품에 제한량을 넘은 식품 첨가제 사용으로 불합격한 제품이 27.7%를 차지한다.

2. 식품 중 농약 등 기타 잔류 유해물질로 인한 불합격 제품이 25.1% 차지한다.

3. 미생물 오염으로 인한 불합격 제품이 24.4% 차지한다.

4. 식품 품질 기준 미달로 인한 불합격 제품이 9.7% 차지한다.

5. 중금속 등 원소오염으로 인한 불합격 제품이 3.3% 차지한다.

6. 식품에서 식용 불가한 물질 검출로 인한 불합격 제품이 2.0% 차지한다.

7. 식품 중 생물 독성요염으로 인한 불합격 제품이 1.2% 차지한다.

이상 7가지 경우 외의 문제로 불합격한 제품이 6.6% 차지한다.

그리고 각 지방 식약품 감독기관에서 발표한 구체적인 샘플수치는 각 지방 정부의 홈페이지에서 찾아볼 수 있다. 그 중 국가 식약품 감독 관리총국 및 각 성의 식약품 감독기관에 발표한 데이터는 국가 식약품 감독관리총국 정부 홈페이지의 "식품 샘플링 정보조사"를 통하여 찾아볼 수 있다. 홈페이지 주소: http://www.cfda.gov.cn/WS01/CL1689/

원문:http://news.foodmate.net/2018/02/458483.html

- 시사점 -
 
중국은 현재 건강에 대한 트랜드가 강한 이슈가 되고 있기 때문에 식품안전에 대한 면밀하고 엄격한 검사를 진행하고 있으며 결과를 뉴스를 통해 다방면 전파하고 있다. 2008년 멜라민 파동 및 중간중간 보도되는 자국산 식품안전문제로 인해 중국소비자들은 아직도 해외식품을 보다 자국산 보다 안전식품으로 선호하고 있다. 한국식품 이러한 추세에 맞춰 고급프리미엄시장을 공략하는 등 중국식품시장 개척을 끊임없는 노력을 다하고 있다.
 
그러나 현재 중국식품기업 또한 소득증대를 위해 다방면으로 안전에 힘을 쓰는 등 각고의 노력을 다하고 있어 소비자의 신뢰도가 차츰 회복단계에 접어들고 있는 것 같다. 앞으로 한국식품의 진출이 보다 더 어려울 것으로 예상되나 건강 트렌트를 잘 공략한 제품 출시와 우수성을 효과적으로 홍보한다면 중국식품 및 기타 해외식품과의 경쟁에서도 승산이 있을 것으로 예상된다.