2018년 광동성 식품 안전 작업 프로젝트 발표

광동성 인민 정부 웹 사이트에서 “2018년 광동성 식품 안전 관련 핵심 프로젝트”를 발표했다. 이 프로젝트는 광동성 내 잔류농약, 잔류 동물성 의약품, 살코기 성장 촉진제, 수산의약품 등의 품질을 엄격히 관리하고, 농수산물의 위조품 생산 및 유통을 막고 이들의 품질과 안전성을 높이기 위해 특별 캠페인을 조직하여 수행한다는 내용이 담겨있다.

 
프로젝트의 내용은 아래와 같다 : 

광동성에서 식품 안전 위험 관련 모니터링 계획을 수립하여, 모니터링 및 결과평가를 진행하고 샘플링 안전 검사를 진행한다. 
농수산식품 및 건강식품 등에 대한 검사범위를 넓힐 것이고 대규모 도매 시장, 학교 및 주변 등지에 판매되거나 공급되는 급식에 대해서도 관리를 시행한다.

식품안전관리 시행 중점 지역을 지정하여 광저우 시민의 건강 증진을 위해 힘쓸 것이다. 농업 및 동물성 의약품, 미생물, 화학 첨가제와 같은 지표를 집중적, 주기적으로 검사하고, 식품 안전성 평가지수 시스템, 식품 안전사고 대응 메커니즘을 구축할 것이다.

식품 안전 사고에 민첩히 대응하기 위해 광동성은 농산물의 품질 및 안전성 강화를 위한 특별 관리조직을 신설할 예정이다.

또한 농산물 식품 위조를 방지하기 위한 특별 캠페인을 광동성내에서 실시하고, 돼지 도살 합법 자격증 제도를 강화하거나, 비위생적인 불법 도살장을 폐쇄한다. 수산물, 유아용식품, 가공식품, 소금, 화학첨가물 등 주요 식품의 관리감독을 강화할 것이다.

식품 생산 공장 및 가공식품 작업장을 엄격히 관리한다. 비식용 물질의 불법 추가 및 화학 첨가물 남용을 해결하기 위해 단속을 강화한다. 가짜 와인을 생산 및 판매 하거나, 사람들의 생명과 식품안전에 위협을 가하는 판매행위를 근절한다. 또한 농수산식품 및 건강식품의 거짓 광고를 단속하여 식품 안전 광고에 대해서도 표준화 작업을 진행할 것이다.

학교 캠퍼스 내외구역에는 학생들의 건강한 식습관을 위해 급식 안전 관련 검사를 중점적으로 실시하고 단체 급식 제공 업체에 대해서도 감독을 한다.
캠퍼스 내 식품 안전 관리 시스템을 개선하여 자체적인 책임 제도를 만들것이다. 교내에 안전 급식관련 책임제를 시행하여 학교식당에서도 식품안전을 위해 힘쓸 것이다.

또한 올해 광동성은 핵심 곡물류 생산지, 농업부식물 생산지, 국가 현대 농업 시범 지역을 정하고 농산물식품의 품질개선과 동시에 효율적인 농산물 생산 경영 및 관리를 위해 합격제도 및 카드 인증 제도를 시행할 것이라 밝혔다.

마지막으로 온라인 케이터링 서비스 플랫폼 및 케이터링 서비스 제공 업체에 대해서도 식품 안전 책임을 이행할 것을 촉구하고 "온라인"과 "오프라인"에서 제공하는 식사 모두 우수한 품질이 되도록 품질 표준화를 위한 지침을 세울 것이다.

-시사점 : 광동성은 정부차원에서 시민들의 식품안전을 위해 매우 신경쓰는 편임. 건강한 식습관을 위한 캠페인을 실시하고 불법식품에 대한 관리감독이 매우 엄격함.
농산물 식품에 대한 잔류 농약이나, 의약품, 화학 첨가물에 대한 기준 또한 매우 엄격하므로 중국으로 수출하고 하는 기업이나 유통업자들은 위와 같은 사실을 인지하여 수출에 지장이 없도록 해야할 것임. 
            

출처 : 푸드메이트(食品资讯中心) (2018.6.16.)

http://news.foodmate.net/2018/06/472038.html