일본 TV프로그램, 파프리카는 비타민ACE ~비타민A, C, E를 한 번에 섭취할 수 있는 식재료
조회6817□ 의사와 관리영양사 등 전문가가 출연하는 일본의 tv건강프로그램 「주치의가 발견되는 진료소」(TV도쿄계열/매주 목요일 19:58~20:54)의 8월 15일 방영분에서는 수면과 비타민 특집으로 비타민을 효과적으로 섭취할 수 있는 채소로 ‘파프리카’가 소개되었다.
○ 비타민 A, C, E를 한 번에 섭취할 수 있는 식재료로 파프리카를 소개, 파프리카 주요 산지인 이바라키현 호코타 시를 방문, 간단하면서도 효율적 비타민을 섭취할 수 있는 요리법을 소개해 파프리카의 우수성이 재조명되었다.
【방송화면】
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비타민 A, C, E를 한 번에 섭취할 수 있는 식재료는? |
답 : 파프리카 |
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파프리카 색깔별 비타민 함량 비교 |
브랜드 파프리카 파프 왕(좌)과 일반 파프리카(우) 비교 |
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추천 요리법 ①파프리카 통구이 |
추천 요리법 ②파프리카 볶음 |
- 호코타시의 아사히무라에서는 사이즈가 크고(중량 200g) 단맛이 강한 특징의 브랜드 파프리카 ‘파프 왕’(파프리카의 왕을 의미)을 토경재배, 7~11월에 출하하고 있다.
- 비타민을 효율적으로 섭취할 수 있는 파프리카 통구이, 스무디, 볶음 요리법을 소개하며, 쓴맛을 싫어하는 아이들에게는 피망보다는 파프리카 등 단맛을 가진 채소를 통해 채소를 먹는 습관을 기르도록 권장했다.
*자료출처 : 일본 tv도쿄계열 「주치의가 발견되는 진료소」(2019년 8월 15일 방송분)
https://www.tv-tokyo.co.jp/shujii/backnumber/
【대일 파프리카 수출실적】
2014년 |
2015년 |
2016년 |
2017년 |
2018년 |
2019년 7월 누계 |
31.7백만불 |
85백만불 |
93.3백만불 |
89.2백만불 |
91.8백만불 |
58.7백만불 |
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