반려동물용 제품서 살모넬라균 검출 및 인체 감염 발견

미국 식품의약국(FDA)은 반려동물용 돼지 귀 제품에 대한 수입 경보(Import Alert)를 발표함. 해당 사유는 식중독균인 살모넬라균 감염 위험이며, 해당 제품을 유통한 업체들은 리콜 조치되거나 제품을 회수하고 있음. 미국 질병통제예방센터(CDC)는 35개 주에서 해당 제품으로 인한 인체 감염이 총 143건이 발생했다고 발표함. 이로 인해, 미국 FDA와 CDC는 소비자로 하여금 반려동물용 돼지 귀 제품의 구매를 중단할 것을 권고함. 또한, 해당 제품을 소유하고 있는 소비자는 반려동물이 접근할 수 없는 안전한 곳에 버리거나 오염된 제품을 접촉했을 경우, 꼭 손을 씻을 것을 당부함

또한, FDA와 CDC는 온라인 유통업체를 포함한 모든 소매업체에 돼지 귀 제품의 판매를 중단할 것을 권고함. 또한, 해당 제품을 취급한 유통업체와 소매업체는 모든 시설과 저장 공간을 소독해야 함. 돼지 귀 제품을 즉시 처분하지 않는 곳은 안전하게 포장 제품을 보관해야 하고 FDA는 조사를 통해 추가적인 정보를 공개하겠다고 밝힘. FDA가 이와 같이 살모넬라균에 오염된 반려동물 제품을 주의하고 있는 이유는 인간과 동물 모두의 건강에 영향을 미치기 때문임. 특히, 살모넬라균에 오염된 동물들은 겉으로 보이는 어떠한 증상도 없이 이를 다른 동물 및 인간에게 옮길 가능성이 있음

다양한 제품에서 발생하는 살모넬라균, 각 분야 수출업체 모두 주의해야 

미국 FDA는 살모넬라균 감염으로 인한 피해 발생 사건에 꾸준히 주목하고 있음. 미국에서는 연간 100만 명 이상이 음식 관련으로 인한 질병을 앓고 있으므로, 식품 안전성에 더욱 주의를 기울이고 있음. 이번 사례와 같이 직접적인 식품은 아니지만 동물로 인해 사람도 해당 균에 감염될 수 있는 케이스가 발생함에 따라 다양한 분야에 대한 안전성 입증이 엄격해질 것으로 예상할 수 있음

출처

Food Safety Einnews, FDA halts the import of some pig ears; 35 states report human illnesses, 2019.08.29