- 세계적인 경기 회복세 및 소비심리 회복으로 과자류 전반적으로 수출확대

 - 4월 과자류 수출액은 99.9백만불로 전년 대비 27.9% 증가하였으며, 주력 시장인 일본, 중국, 미국 등에서

    전반적으로 호조

 - 주품목인 비스킷은 미국 교포시장 소비회복과 일본의 지진 영향으로 (4.8백만불, 132.9%↑) 성장하였으며,

    중국을 비롯한 동남아(홍콩,대만,베트남 등)의 지속적 확대로 수출증가

 - 기타 설탕과자 및 검은 최대시장인 일본시장의 지진 및 방사능 영향에 따라 장기 보관이 가능한 품목 위주로

    큰 폭으로 상승세를 나타내고 있으며, 고급 프리미엄 과자 수요 증가 및 PB제품 납품량 확대, 미국 경기회복

    영향으로 수출 증가세 유지

 - 최대 수출국인 일본의 경우, 지진으로 인한 공장가동률 저하, 구호물품으로 지급 및 재난에 대한 비축이

    가능하여 ‘파이, 곡류조제품’의 수출은 증가되고 일본의 원재료를 수입하는 ‘껌, 캔디류’의 수출은 감소 예상

○ 과자류 최근 10년간 수출실적 추이

 ○ 식품산업계의 성장에 따라 과자류 수출도 매년 진폭은 있으나 지속 성장세 유지. 근래 식품안전성에 대한 

     요구 증가로 고가, 고품질 시장 확대로 단가 상승 추세

○ 2010년부터 지속적인 상향곡선을 나타내는 원자재(밀, 원당 등) 가격 상승 및 구제역, 조류독감 등의 발생에

    따라 원유(Raw Milk, Milk Powder) 및 계란(난황) 등 과자류 주요 원료 가격 폭등에 따른 단가 상승이 예상

    되나 환율 하락세에 따라 업체들의 수출 전망은 긍정적임.

  - 과자류 최대 수출시장인 일본의 경우, 지진 및 계속되는 재해 및 방사능 물질에 대한 일본 국민의 위기 의식 

     확산에 따라 식품대체식이 가능한 파이류 중심으로 지속적인 약 20% 이상의 성장 전망. 방사능에 대한 위기 

     의식 확산에 따른 유아용 및 프리미엄급 과자류에 대한 잠재 수요 확대 예상으로 업체별로 이에 대응하는 

     신규상품 개발에 따라 신규 수요 창출 예상.

  - 주요 수출국(미국, 중국, 러시아, 호주 등)의 경기 회복, 교민시장 소비 증가, 멜라민 사태이후 중국산 제품에

     대한 불신 확산, 한류 열풍 확산에 따른 중동 및 동남아시아 지역으로의 수출 확대, 프리미엄급 과자에 대한

     수요증가, PB제품 공급확대 등으로 연초부터 지속적인 수출 증가세를 이어오고 있어 연말 30% 내외 수준 

     증가 전망

 - 3월 현재 수출증가율은 18.3%로 목표증가율 32.5%에는 다소 부족하나 과자류 주 수출시기인 4/4분기 증가를

     감안하면 목표달성 가능할 것으로 전망

 - 전세계적으로 식품안전에 대한 소비자들의 관심과 요구는 지속적으로 증가될 것이며, 식품첨가물과 성분에

    관한 각국의 규제 또한 강화되는 추세여서 안전성 문제 발생 시 수출동향에 큰 변수로 작용 가능